Composer les étapes
Recherche par nom/ref/EAN et filtres famille/catégorie. Deux limites : les produits déjà dans l'étape sont masqués, et l'affichage est plafonné à 60 résultats — si un produit « manque », affinez la recherche.

Figure 6 — Les étapes : la première repliée (badge « 1 produit »), la seconde dépliée avec ses produits et leurs Min/Max.
- Ajouter une étape : Modèle (pré-remplit seulement le nom), nom, Choix et Max.
- Choix / Max (étape) puis Min / Max (produit) : 0 = non contraint ; Min ≥ 1 = obligatoire (ex. boisson incluse) ; Min = 0 = facultatif (suppléments).
- La carte d'étape : replier/déplier, renommer en ligne, monter/descendre, « + Produits » (le picker), corbeille.
À savoir — RÈGLE MAJEURE — par défaut, une étape appartient à UN seul menu. Ajouter le Coca à l'étape « Boissons » du menu Midi ne l'ajoute PAS au menu Soir, même si les deux menus viennent d'une duplication ou du même « Modèle » (qui ne pré-remplit qu'un nom). Toute modification est à répéter menu par menu — SAUF si les étapes sont liées (voir la section « Étapes liées entre menus »), qui automatise précisément cette propagation.
À savoir — si vous saisissez Choix supérieur à Max, le serveur aligne Max sur Choix silencieusement (de même pour Min/Max produit).
Ajouter des produits

Figure 7 — Le picker : recherche, multi-sélection puis « Ajouter à l'étape ».
Recherche par nom/ref/EAN et filtres famille/catégorie. Deux limites : les produits déjà dans l'étape sont masqués, et l'affichage est plafonné à 60 résultats — si un produit « manque », affinez la recherche.
Le prix d'un produit dans le menu

Figure 8 — Le bouton € d'une ligne produit : surcharge de prix propre à CE menu, par PDV ou Global, avec période.
Indépendant du prix catalogue : 0 € = inclus sans surcoût, sinon supplément facturé. Le badge « N prix » signale les surcharges existantes.
À savoir — retirer un produit d'une étape puis le remettre efface ses prix spécifiques — pensez à les ressaisir.
Éditer un produit sans quitter le menu

Figure 9 — Sur chaque ligne produit, le crayon ouvre la fiche complète du produit dans un nouvel onglet.
Le crayon présent sur chaque ligne produit ouvre la fiche du produit dans un nouvel onglet : pratique pour corriger un prix catalogue, une photo ou un allergène repéré en composant le menu, sans perdre le menu en cours d'édition.