En resumen: conectar una plataforma de entrega

1. Crear la configuración (tipo UBER_EATS_V2 o DELIVEROO_V2) y luego introducir las credenciales proporcionadas por la plataforma.
1. Construir la carta: «Generar la carta» desde el catálogo (con un recargo opcional), ajustar y luego «Guardar y Enviar».
1. Activar la configuración: los pedidos llegan entonces solos a la cocina, ya pagados.
1. En el día a día: «Rotura / disponibilidad de producto» para las roturas de stock, la pestaña Pedidos para el seguimiento, y volver a publicar la carta tras cualquier reforma del catálogo.